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Neotame, 7000-13000 volte più dolce del saccarosio, un dolcificante potente e sicuro
Breve descrizione:
Il neotame è un dolcificante ad alto potere dolcificante, 7.000-13.000 volte più dolce del saccarosio.Un'alternativa allo zucchero a basso costo che soddisfa il desiderio dei clienti di un gusto incredibilmente dolce senza calorie.È altamente stabile, non trasporta calorie e non partecipa né al metabolismo né alla digestione, ed è commestibile per i pazienti diabetici, obesi e con fenilchetonuria.
Informazioni di base
Neotame è un dolcificante artificiale non calorico e un analogo dell'aspartame.È 7.000-13.000 volte più dolce del saccarosio, senza sapori sgradevoli rispetto al saccarosio.Esalta i sapori originali dei cibi.Può essere usato da solo, ma è spesso mescolato con altri dolcificanti per aumentarne la dolcezza individuale (cioè l'effetto sinergico) e diminuirne i sapori sgradevoli.È chimicamente un po’ più stabile dell’aspartame.Il suo utilizzo può essere conveniente rispetto ad altri dolcificanti poiché sono necessarie quantità minori di neotame.È adatto per l'uso in bevande analcoliche gassate, yogurt, torte, bevande in polvere e gomme da masticare, tra gli altri alimenti.Può essere utilizzato come dolcificante da tavola per bevande calde come il caffè per coprire i gusti amari.
Vantaggi
1. Elevata dolcezza: Neotame è 7000-13000 volte più dolce del saccarosio e può fornire un'esperienza dolce più intensa.
2. Nessuna caloria: Neotame non contiene zuccheri o calorie, il che lo rende un'alternativa sana a zero calorie e senza zucchero, commestibile per i pazienti diabetici, obesi e con fenilchetonuria.
3. Ha un buon sapore, come il saccarosio.
4. Sicuro e affidabile: Neotame è stato valutato e approvato da diverse autorità internazionali ed è considerato un additivo alimentare sicuro e affidabile.
Applicazioni
- Cibo: latticini, prodotti da forno, gomme da masticare, gelati, cibo in scatola, conserve, sottaceti, condimenti e così via.
- Combinazione con altri dolcificanti: Neotame può essere utilizzato insieme ad alcuni dolcificanti ad alta intensità con zucchero riducente.
- Cosmetici per dentifricio: con il neotame nel dentifricio, possiamo ottenere un effetto rinfrescante a condizione che sia innocuo per la nostra salute.Nel frattempo, il neotame può essere utilizzato anche in cosmetici come rossetti, lucidalabbra e così via.
- Filtro per sigaretta: Con l'aggiunta di neotame, la dolcezza della sigaretta dura più a lungo.
- Medicina: il neotame può essere aggiunto al rivestimento di zucchero per nascondere il sapore delle pillole.
In breve, Neotame è un dolcificante sicuro, affidabile, ad alto contenuto di dolcezza e senza calorie, ampiamente utilizzato negli alimenti, nelle bevande e nei prodotti farmaceutici, offrendo ai consumatori una scelta più sana e gustosa.
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